おかざきかき氷街道のソースを表示

'''おかざきかき氷街道'''（おかざきかきごおりかいどう）は、愛知県[[岡崎市]]のぬかた地域を中心に、夏に手作りシロップのかき氷を提供する店舗群である。2018年度（平成30年度）に愛知県の「食と花の街道」の一つに認定された<ref name="kanko">[https://okazaki-kanko.jp/feature/question/kakigori かき氷（岡崎市観光協会）]</ref><ref name="kaido">[http://www.okazaki-kakigoori-kaidou.com/ おかざきかき氷街道 公式サイト]</ref>。

== 概要 ==
* 地域：岡崎市東部のぬかた地域（旧額田町）を中心とする<ref name="kanko"/>
* 加盟店：11店舗（公式サイトの案内）<ref name="kaido"/>
* 特徴：ぬかたの天然水「仙水（せんすい）」を使ったかき氷<ref name="kanko"/>
* シロップ：柚子、ブルーベリー、梅、お茶、イチゴ、そば粉など、地元産の手作りシロップ<ref name="kanko"/>
* 認定：2018年度に愛知県「食と花の街道」に認定<ref name="kanko"/>
* 営業：期間限定（夏期中心）。店舗により期間・時間が異なる<ref name="kanko"/>

== 特徴 ==
ぬかた地域は岡崎市の東部4割を占める中山間地域で、ホタルが生息する清流と澄んだ空気に恵まれる<ref name="nukata">[https://okazaki-kanko.jp/feature/nukatabrand/top ぬかたブランドプロジェクト（岡崎市観光協会）]</ref>。かき氷街道の店舗は、この地域の天然水「仙水」を氷にし、地元で採れる果物・茶・そば粉などをシロップにして提供している<ref name="kanko"/>。

2018年度の愛知県「食と花の街道」認定は、地域活性化と観光振興に向けた活動を行う地域として、その魅力を広くPRするものである<ref name="kanko"/>。

== 主な店 ==
岡崎市観光協会の特集では、次の店舗が紹介されている（2026年時点）<ref name="kanko"/>。

* '''六華亭''' - 生平町西高根16-1。旬の果実を使うかき氷専門店<ref name="rikka">[https://rikkatei-okazaki.com/ 六華亭 公式サイト]</ref>
* '''ダイワスーパー''' - 宇頭町山ノ神37-4。八百屋のフルーツサンドとともにかき氷も人気<ref name="daiwa">[https://okazaki-kanko.jp/gourmet/3414 ダイワスーパー（岡崎市観光協会）]</ref>
* '''一隆堂喫茶室''' - 連尺通3-18<ref name="kanko"/>
* '''常果園''' - 駒立町川根16-1。7月下旬〜10月上旬のみ営業。ぶどう狩りも行う<ref name="kanko"/>
* '''葵園菓子舗 本宿店''' - 山綱町中野41<ref name="kanko"/>
* '''苺の伊藤園''' - 藤川町字黒土92-1<ref name="kanko"/>
* '''Q to cafe''' - 八帖町往還通69（岡崎カクキュー八丁村内）<ref name="kanko"/>
* '''CAFE KURAGARI'''、'''産地問屋宮ザキ園'''、'''カフェ柚子木'''、'''いづみ'''、'''男川やな'''、'''かしやま'''、'''NT STYLE'''、'''山の上のかき氷屋さん Doux coeur'''、'''牧原の里'''など<ref name="kanko"/>

== 沿革 ==
* 2018年度（平成30年度） - 愛知県の「食と花の街道」に「おかざきかき氷街道」が認定<ref name="kanko"/>
* 2020年代 - 六華亭など人気店が増え、夏の岡崎の観光資源として定着<ref name="rikka"/>

== 楽しみ方 ==
店舗ごとにシロップの素材・味・盛り付けが異なるため、食べ比べが楽しめる。六華亭ではワンオーダー制で、提供後すぐに食べることが推奨されている<ref name="rikka"/>。夏期は待ち時間が長くなる店もあるため、各店の公式案内で営業時間・整理券の有無を確認する<ref name="kanko"/>。

== アクセス ==
* ぬかた地域へは名鉄東岡崎駅から名鉄バス、または車が便利<ref name="kanko"/>
* 道の駅藤川宿や岡崎東部の観光地と組み合わせて巡れる<ref name="kanko"/>

== 思い出・証言（未検証） ==
{{証言注意}}
* 夏に通ったかき氷店、初めて食べた仙水のかき氷、行列の思い出などを募集しています。

== 未解決・情報募集 ==
* 加盟11店の全店リストと地図
* 街道開始の正確な年と発起人
* 各店のシロップのレシピ

== 出典 ==
<references />

== 関連項目 ==
* [[岡崎のグルメ・新名物]]
* [[ダイワスーパーのフルーツサンド]]
* [[道の駅藤川宿]]
* [[岡崎市]]

== 外部リンク ==
* [http://www.okazaki-kakigoori-kaidou.com/ おかざきかき氷街道 公式サイト]
* [https://okazaki-kanko.jp/feature/question/kakigori かき氷（岡崎市観光協会）]