おかざき焼き芋街道のソースを表示

'''おかざき焼き芋街道'''（おかざきやきいもかいどう）は、愛知県[[岡崎市]]の北部から東部にかけて、焼き芋を提供する店舗が集まる街道である。2022年度（令和4年度）に愛知県の「食と花の街道」に認定された<ref name="pref">[https://www.pref.aichi.jp/site/kaidou/okazaki-yakiimo.html おかざき焼き芋街道（愛知県）]</ref><ref name="kanko">[https://okazaki-kanko.jp/feature/potato/top おかざき焼き芋街道（岡崎市観光協会）]</ref>。

[[File:中田屋本店.jpg|thumb|right|320px|三州菓子工房 中田屋（岡崎市能見通）。焼き芋街道の参加店（CC0、Evelyn-rose）]]

== 概要 ==
* 地域：岡崎市の北部から東部<ref name="kanko"/>
* 認定：2022年度に愛知県「食と花の街道」に認定<ref name="pref"/>
* 発足時の参加店：市内6店舗<ref name="pref"/>
* 現在の参加店：8店舗（2026年3月時点の愛知県の案内）<ref name="pref"/>
* 特徴：地元や愛知県産のさつま芋を使い、熟成の仕方や焼き方を工夫している<ref name="pref"/>

== 特徴 ==
岡崎市内には、地元で採れたさつま芋をはじめとする愛知県産のさつま芋を使い、焼き方を工夫しながらおいしい焼き芋を販売する店舗がある。市内の6店舗が集まって街道を立ち上げ、市内の回遊促進や焼き芋のPRを目的に活動している<ref name="pref"/>。

現在は8店舗が、熟成の仕方や焼き方をそれぞれ工夫しながらこだわりの焼き芋を提供している<ref name="pref"/>。観光協会は「冬の岡崎は焼き芋で決まり」として、焼き芋片手に岡崎を巡る楽しみ方を紹介している<ref name="kanko"/>。

== 主な参加店 ==
岡崎市観光協会と愛知県の案内で紹介されている店は次のとおりである（2026年11月時点）<ref name="kanko"/><ref name="pref"/>。

{| class="wikitable"
! 店名 !! 所在地 !! 営業時間・備考
|-
| [[道の駅藤川宿]] || 岡崎市藤川町東沖田44 || 9:00〜18:00。年中無休。焼きたての焼き芋<ref name="kanko"/>
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| 三州菓子工房 中田屋 || 岡崎市能見通1丁目44 || 10:00〜16:00。土曜・日曜定休<ref name="kanko"/>
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| 匠ya 芋や || 岡崎市大門3丁目6-18 || 10:00〜15:30。火曜定休<ref name="kanko"/>
|-
| RinRin庵 || （観光協会の地図に掲載） || 詳細は公式案内を参照<ref name="kanko"/>
|-
| 岡崎げんき館 || 岡崎市若宮町2-1-1 || 10:00〜17:00。毎月第4月曜・年末年始休<ref name="kanko"/>
|}

== 中田屋の焼き芋 ==
[[中田屋]]はかりんとうの名店として知られるが、焼き芋街道の参加店として焼き芋も販売している。観光協会は「かりんとうの名店が作った渾身の焼き芋」として、スプーンで食べる焼き芋を紹介している。中はねっとりとして、冷めても固くなりにくいのが特徴である<ref name="kanko"/>。

== 道の駅藤川宿の焼き芋 ==
[[道の駅藤川宿]]では、焼きたての焼き芋を提供している。中はしっとり、ねっとりとしてトロトロの食感が特徴で、電車の見える立地でも知られる<ref name="kanko"/>。

== 食べ比べ ==
店舗によって芋の品種、熟成の仕方、焼き方が異なるため、食べ比べが楽しめる。観光協会は、岡崎を巡って好みの焼き芋を探すことを勧めている<ref name="pref"/><ref name="kanko"/>。焼き芋は冬の味として定着しており、道の駅やカフェ、菓子店など業態もさまざまである。

== 歴史 ==
* 2022年度（令和4年度） - 愛知県の「食と花の街道」に「おかざき焼き芋街道」が認定<ref name="pref"/>
* 2026年3月時点 - 参加店が8店舗に拡大<ref name="pref"/>

== 思い出・証言（未検証） ==
{{証言注意}}
* 冬に買った焼き芋、店ごとの食べ比べ、昔の焼き芋屋の思い出などを募集しています。

== 未解決・情報募集 ==
* 参加8店舗の全店リストと地図
* 街道発足の正確な年月と発起人
* 各店の芋の品種・熟成方法・焼き方

== 出典 ==
<references />

== 関連項目 ==
* [[岡崎のグルメ・新名物]]
* [[中田屋]]
* [[道の駅藤川宿]]
* [[おかざきかき氷街道]]
* [[岡崎市]]

== 外部リンク ==
* [https://okazaki-kanko.jp/feature/potato/top おかざき焼き芋街道（岡崎市観光協会）]
* [https://www.pref.aichi.jp/site/kaidou/okazaki-yakiimo.html おかざき焼き芋街道（愛知県）]