丸石醸造のソースを表示

'''丸石醸造株式会社'''（まるいしじょうぞう）は、愛知県岡崎市に本社を置く酒造メーカーです。清酒などを製造・販売しています<ref name="wikipedia">Wikipedia「丸石醸造」</ref><ref name="meisan">岡崎の名産品</ref>。

== 概要 ==
* 所在地：愛知県岡崎市中町<ref name="meisan"/>
* 創業：1690年（元禄3年）<ref name="meisan"/>
* 代表銘柄：「三河武士」「徳川家康」「長誉」<ref name="meisan"/>
* 新ブランド：「二兎（にと）」（2015年発売）<ref name="meisan"/>

== 歴史 ==
丸石醸造は、岡崎の老舗酒蔵です。1945年（昭和20年）の岡崎空襲で蔵の大半を焼失しながら再開しました<ref name="meisan"/>。

2015年に発売した新ブランド「二兎」は、「二兎追うものしか二兎を得ず」を掲げ、二律背反する味の両立を目指す酒で、特約店限定ながら全国的な人気銘柄になりました<ref name="meisan"/>。

== 見どころ ==
* 長誉館などの施設<ref name="kanko">岡崎市観光協会「岡崎ジャズストリート」</ref>
* 岡崎ジャズストリートの会場の一つ<ref name="kanko"/>

== 思い出・証言（未検証） ==
{{証言注意}}
* （募集中）

== 未解決・情報募集 ==
* 創業から戦前までの蔵の様子
* 空襲後の復興の記録
* 二兎の開発秘話

== 出典 ==
<references />

== 関連項目 ==
* [[岡崎の名産品]]
* [[八丁味噌]]
* [[岡崎ジャズストリート]]
* [[岡崎発祥のもの]]