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'''合名会社大田商店'''（ごうめいがいしゃおおたしょうてん）は、愛知県岡崎市八丁町に本社を置いていた八丁味噌メーカーである。1990年（平成2年）に合名会社まるや八丁味噌へ社名を変更し、1996年（平成8年）に株式会社まるや八丁味噌へ組織変更した。現在の株式会社まるや八丁味噌の前身にあたる<ref name="wp">[https://ja.wikipedia.org/wiki/まるや八丁味噌 Wikipedia「まるや八丁味噌」]</ref><ref name="outline">[https://www.8miso.co.jp/company2.html まるや八丁味噌「歴史・沿革」]</ref>。

== 概要 ==
* 所在地：〒444-0925 愛知県岡崎市八丁町52番地<ref name="outline" />
* 設立：1931年（昭和6年）1月16日<ref name="wp" /><ref name="outline" />
* 事業内容：八丁味噌・調合味噌の製造販売<ref name="outline" />
* 創業：1337年（延元2年、大田家の口伝による）<ref name="wp" /><ref name="outline" />

岡崎城から西へ八丁（約870メートル）の八丁町に位置し、東海道を挟んでカクキューと向かい合う<ref name="outline" />。大田家の口伝では創業を1337年（延元2年）とし、江戸時代から八丁味噌を造ってきた<ref name="wp" /><ref name="outline" />。

== 沿革 ==
* 1337年（延元2年） - 大田家が現在の八丁町で醸造業を始めたと伝わる<ref name="wp" /><ref name="outline" />
* 1931年（昭和6年）1月16日 - 合名会社大田商店を設立<ref name="wp" /><ref name="outline" />
* 1942年（昭和17年） - 第二次世界大戦下の統制令により八丁味噌の生産を一時中止<ref name="outline" />
* 1950年（昭和25年） - 統制令の解除により生産を再開<ref name="outline" />
* 1956年（昭和31年） - 八丁味噌に米こうじみそを合わせた調合味噌を発売<ref name="outline" />
* 1968年（昭和43年） - アメリカへの八丁味噌の輸出を開始<ref name="outline" />
* 1990年（平成2年） - 合名会社まるや八丁味噌へ社名を変更<ref name="wp" /><ref name="outline" />
* 1996年（平成8年） - 株式会社まるや八丁味噌へ組織変更<ref name="wp" /><ref name="outline" />

== 出典・参考資料 ==
<references />

== 外部リンク ==
* [https://www.8miso.co.jp/ 株式会社まるや八丁味噌 公式サイト]
* [https://ja.wikipedia.org/wiki/まるや八丁味噌 Wikipedia「まるや八丁味噌」]
* [https://ja.wikipedia.org/wiki/八丁味噌 Wikipedia「八丁味噌」]