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岡崎おうはん - 版の履歴
2026-11-08T04:26:53Z
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KAWAchan: 新規記事
2026-11-08T00:08:45Z
<p>新規記事</p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>'''岡崎おうはん'''（おかざきおうはん）は、ニワトリの品種名・ブランド名です。卵肉兼用種で、純日本産のニワトリです。2008年に独立行政法人家畜改良センター岡崎牧場で開発されました<ref name="wikipedia">Wikipedia「岡崎おうはん」</ref><ref name="kanko">岡崎市観光協会「岡崎おうはん」</ref>。<br />
<br />
== 概要 ==<br />
* 開発：2008年、独立行政法人家畜改良センター岡崎牧場<ref name="kanko"/><br />
* 分類：卵肉兼用種<ref name="kanko"/><br />
* 特徴：純国産。肉質は鶏肉独特の生臭さがなく、弾力があり、噛むほど旨味が増す。卵も濃厚<ref name="pref">愛知県「岡崎おうはん」</ref><br />
<br />
== 特徴 ==<br />
岡崎おうはんは、肉と卵の両方で親しまれている岡崎生まれのブランド鶏です。飼料費は嵩むものの、成鶏は鶏肉としての収入が期待でき、卵についても取引上不利なLLサイズ以上の卵をほとんど産まないため、所得の向上が期待できるとされます<ref name="wikipedia"/>。<br />
<br />
== 楽しみ方 ==<br />
* 卵かけご飯や卵料理<ref name="kanko"/><br />
* 鶏肉料理<ref name="kanko"/><br />
* 岡崎市内の飲食店や直売所で購入できる<ref name="pref"/><br />
<br />
== 思い出・証言（未検証） ==<br />
{{証言注意}}<br />
* （募集中）<br />
<br />
== 未解決・情報募集 ==<br />
* 開発前の在来鶏の記録<br />
* 生産農家の変遷<br />
* 岡崎おうはんを食べた思い出<br />
<br />
== 出典 ==<br />
<references /><br />
<br />
== 関連項目 ==<br />
* [[岡崎の名産品]]<br />
* [[もろこしうどん]]<br />
* [[岡崎まぜめん]]<br />
* [[岡崎発祥のもの]]</div>
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