オカペディア

「岡崎のラーメン」の版間の差分

← 古い編集
価格・行列、チェーン店、モデルコース、用語を追記
閉店・移転にキタムラーメンを追加
 
(同じ利用者による、間の2版が非表示)
4行目: 4行目:


== 概要 ==
== 概要 ==
* 店舗数：食べログには岡崎市のラーメン・つけ麺店が約98件掲載されている（2026年時点）<ref name="tabelog">[https://s.tabelog.com/aichi/A23202/rstLst/MC0101/ 岡崎市のラーメン（食べログ）]</ref>
* 店舗数：食べログには岡崎市のラーメン・つけ麺店が約98件掲載されている（2026年時点）<ref name="tabelog">[https://s.tabelog.com/aichi/C23202/rstLst/MC0101/ 岡崎市のラーメン（食べログ）]</ref>
* 主なエリア：東岡崎駅前、康生・籠田公園、JR岡崎駅・上和田、大門・井田、[[美合駅]]周辺、岩津・北部<ref name="higaoka50"/>
* 主なエリア：東岡崎駅前、康生・籠田公園、JR岡崎駅・上和田、大門・井田、[[美合駅]]周辺、岩津・北部<ref name="higaoka50"/>
* 特徴：八丁味噌を使った味噌ラーメン、家系、二郎系、つけ麺、台湾まぜそば、町中華のラーメンが共存する<ref name="higaoka50"/>
* 特徴：八丁味噌を使った味噌ラーメン、家系、二郎系、つけ麺、台湾まぜそば、町中華のラーメンが共存する<ref name="higaoka50"/>
15行目: 15行目:
{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
! 年 !! 出来事
! 年 !! 出来事
|-
| 1990年 || バイシャンタンが創業。のちに康生から藤川へ展開し、藤川が本店になる<ref name="baishantan">[https://okazaki-tube.jp/b-n-gourmet/4099.html バイシャンタン藤川本店（オカザキチューブ）]</ref>
|-
|-
| 2000年 || [[まるぎん商店]]が創業。和歌山ラーメンのような濃厚豚骨醤油で開業<ref name="marugin">[https://higaoka.com/marugin-okazaki/ まるぎん商店を徹底解剖（ひがおか）]</ref>
| 2000年 || [[まるぎん商店]]が創業。和歌山ラーメンのような濃厚豚骨醤油で開業<ref name="marugin">[https://higaoka.com/marugin-okazaki/ まるぎん商店を徹底解剖（ひがおか）]</ref>
29行目: 31行目:
|-
|-
| 2018年 || キブサチが日名南町へ移転<ref name="kibundesatio"/>
| 2018年 || キブサチが日名南町へ移転<ref name="kibundesatio"/>
|-
| 2018年 || バイシャンタン北村店がのれんを降ろし、[[キタムラーメン]]として営業を始める<ref name="baishantan-facebook">[https://www.facebook.com/100063669129015/posts/2157966294228376/ バイシャンタン北村店 重要なお知らせ（Facebook）]</ref>
|-
|-
| 2019年 || [[三河ラーメン 日本晴れ]]がミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版に掲載<ref name="nihonbare">[https://higaoka.com/nihonbare/ 三河ラーメン「日本晴れ」（ひがおか）]</ref>
| 2019年 || [[三河ラーメン 日本晴れ]]がミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版に掲載<ref name="nihonbare">[https://higaoka.com/nihonbare/ 三河ラーメン「日本晴れ」（ひがおか）]</ref>
93行目: 97行目:
|-
|-
| [[萬珍軒本店]] || 康生通東 || 老舗中華 || 1936年創業、五目あんかけラーメン || [[萬珍軒本店]]
| [[萬珍軒本店]] || 康生通東 || 老舗中華 || 1936年創業、五目あんかけラーメン || [[萬珍軒本店]]
|-
| [[バイシャンタン]] || 藤川町 || 豚骨・玉子きゃべつ麺 || 平成2年創業。溶き卵と千切りキャベツ || [[バイシャンタン]]
|-
|-
| らーめん工房 暖だん || 若松東 || 博多豚骨 | 博多豚骨、家康らぁめん Sakai-Style || -
| らーめん工房 暖だん || 若松東 || 博多豚骨 | 博多豚骨、家康らぁめん Sakai-Style || -
140行目: 146行目:
* [[まんぷく家]] - 井田南町・明大寺本町。横浜家系、翌5時まで
* [[まんぷく家]] - 井田南町・明大寺本町。横浜家系、翌5時まで
* [[萬珍軒本店]] - 康生通東。1936年創業の老舗中華
* [[萬珍軒本店]] - 康生通東。1936年創業の老舗中華
* [[バイシャンタン]] - 藤川町。平成2年創業、玉子きゃべつ麺


== 東海オンエアとラーメン ==
== 東海オンエアとラーメン ==
167行目: 174行目:
* '''一刻魁堂 イオンモール岡崎店''' - 閉店<ref name="higaoka28"/>
* '''一刻魁堂 イオンモール岡崎店''' - 閉店<ref name="higaoka28"/>
* '''キブサチ 日名本店''' - 2026年6月に井田西町へ移転<ref name="kibusachi2026"/>
* '''キブサチ 日名本店''' - 2026年6月に井田西町へ移転<ref name="kibusachi2026"/>
* '''キタムラーメン''' - 2018年にバイシャンタン北村店から改名。2022年7月8日に同地へMOMOTAROが開店する前に閉店<ref name="kitamura">[https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23001290/ キタムラーメン（食べログ）]</ref><ref name="momotaro">[https://okanyu.jp/news/40023 MOMOTARO開店記事（岡崎にゅーす）]</ref>


== 食べ歩きガイド ==
== 食べ歩きガイド ==
183行目: 191行目:
|-
|-
| 岩津・北部 || 一蘭、天下一品、らーめんハウス とん珍館、次男坊、おかざき商店、北のれん<ref name="higaoka50"/>
| 岩津・北部 || 一蘭、天下一品、らーめんハウス とん珍館、次男坊、おかざき商店、北のれん<ref name="higaoka50"/>
|-
| 藤川・本宿 || [[バイシャンタン]]、[[道の駅藤川宿]]の食堂・露店<ref name="higaoka50"/><ref name="baishantan"/>
|}
|}


238行目: 248行目:
* [[まんぷく家]]
* [[まんぷく家]]
* [[萬珍軒本店]]
* [[萬珍軒本店]]
* [[バイシャンタン]]
* [[キタムラーメン]]


== 外部リンク ==
== 外部リンク ==
243行目: 255行目:
* [https://higaoka.com/ramen/ 東海オンエアが訪れた岡崎のラーメン28店（ひがおか）]
* [https://higaoka.com/ramen/ 東海オンエアが訪れた岡崎のラーメン28店（ひがおか）]
* [https://nagoyajin.nagoya/okazaki-ramen/ 岡崎ラーメンおすすめ9選（NAGOYAJIN）]
* [https://nagoyajin.nagoya/okazaki-ramen/ 岡崎ラーメンおすすめ9選（NAGOYAJIN）]
* [https://s.tabelog.com/aichi/A2305/A230502/rank/ 岡崎のラーメン・つけ麺ランキング（食べログ）]
* [https://s.tabelog.com/ramen/aichi/A2305/A230502/rank/ 岡崎のラーメン・つけ麺ランキング（食べログ）]
「https://okapedia.ddns.net/wiki/岡崎のラーメン」から取得