銀界拉麺

銀界拉麺（ぎんかいらーめん）は、愛知県岡崎市連尺通にあるラーメン店。西尾市の人気店「麺の樹ぼだい」の2号店で、籠田公園のすぐそばに位置する。2019年4月11日に開店した。

基本情報

• 店名：銀界拉麺
• 所在地：〒444-0046 愛知県岡崎市連尺通3丁目7 2階
• 営業時間：11:00～14:00／18:00～21:00（2026年11月時点の案内）
• 定休日：火曜・水曜
• 席数：カウンター7席
• 駐車場：なし（近隣のコインパーキングを利用）
• 支払い：後払い（現金・PayPay）

特徴

3階建てビルの2階にあり、1階は喫茶店「at the table est 2015」、3階はデザイン事務所が入っている。看板が出ておらず入口も階段を上った奥にあるため、初見では通り過ぎてしまいやすい。入口には「音が大きい店」と書かれた木札が掲げられている。

店内にはアナログレコードや本、アパレルグッズが並び、レコードから流れるジャズが爆音でかかる。飲食スペースと同程度の広さのレコード・物販スペースでは、時折イベントも行われている。ソファ席では、ハンドドリップで淹れたコーヒーを飲みながら音楽を楽しめる。器には手書きのイラストが入るなど、随所にオーナーのこだわりが見られる。

カウンターのみの席で、後ろには待ち用の椅子が並べられている。店内の雰囲気から女性客が多いという。

メニュー

基本メニュー

塩のラーメンとしょうゆのラーメンを二本柱とし、合鴨の汁なし（まぜそば）などを提供する。

メニュー	価格
塩のラーメン	900円
しょうゆのラーメン	900円
合鴨の汁なし（まぜそば）	1,000円
肉つけ（つけ麺、夏季限定）	1,050円
チャーシューご飯	350円
ご飯	150円

（価格は2025年時点の案内）

トッピングは味玉＋150円、メンマ増し＋150円、チャーシュー増し＋250円、全部のせ＋350円。

塩のラーメンは鶏ガラと魚介ベースの透明なスープで、あっさりしながら旨味がしっかり感じられる。しょうゆのラーメンもあっさり風味で、コシのある中細ストレート麺を使う。塩の全部のせには、玉ねぎとニンニクのチップ、メンマ、煮卵、チャーシュー、焼き海苔、カイワレがのる。

限定メニュー

季節ごとに限定メニューが変わる。2023年夏は「肉つけ」を提供し、モチモチの中太麺を自家製ラー油のピリ辛濃厚スープに絡め、牛肉と溶き卵を加えた一杯だった。同年10月には「カレーのラーメン」が限定メニューとして提供されていた。

価格の変遷

開店当初の口コミでは、しょうゆラーメン820円、塩のラーメン820円、合鴨の汁なし900円、肉つけ870円、チャーシューご飯300円と記録されている。その後、900円台へ価格が改定された。

沿革

• 2019年4月11日、西尾市の「麺の樹ぼだい」の2号店として開店。

アクセス

名鉄名古屋本線の東岡崎駅から約870m（徒歩約12〜15分）。籠田公園から徒歩約30秒。専用駐車場はなく、近隣では三井のリパーク岡崎市民会館南駐車場（30分100円）が案内されている。

未解決・情報募集

• 営業時間は情報源により夜の終了が21:00とするものと22:00とするものがある。
• 定休日は「火曜・水曜」とする情報と「水曜のみ」とする情報があり、最新の情報は店舗確認が必要である。
• 店主の経歴や「麺の樹ぼだい」との関係の詳細は未確認である。