ダイワスーパーのフルーツサンド

ダイワスーパーのフルーツサンドは、愛知県岡崎市宇頭町のスーパー・ダイワスーパーが作るフルーツサンドである。八百屋としての強みを活かし、果物を主役にした「萌え断」で知られる。現代版フルーツサンドの発祥として紹介されることも多い^[1]^[2]。

概要

ダイワスーパーは、宇頭町で50年以上続く町のスーパーである。八百屋としての強みを活かし、フルーツを主役にしたフルーツサンド作りに挑戦したことから看板商品が生まれた^[3]。

3代目・大山皓生氏が家業を継いだとき、店は約3,000万円の赤字だった。赤字経営を立て直すために始めた「八百屋の作る本気のフルーツサンド」がヒットし、SNSで話題になって行列ができるようになった^[4]^[5]。現在はECサイトでの販売やカフェ事業も展開している^[5]。

フルーツサンドは、大きな果物の断面が見える「萌え断」が特徴で、店内にずらりと並ぶ^[6]。果物の仕入れから加工までを自社で行い、規格外果物の活用にも取り組んでいる^[5]。

2025年4月末からは店内の居酒屋でランチ営業も始めた^[3]。

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