バーガーキング
バーガーキング（BURGER KING）は、アメリカ合衆国発祥のハンバーガーチェーンである。直火で焼く100%ビーフパティと、大型バーガー「ワッパー」を看板商品とする。日本には1993年に上陸し、一度の撤退を経て2007年に再上陸した。現在の日本法人は株式会社ビーケー・ジャパンで、2026年11月時点の国内店舗数は400店を超える。愛知県岡崎市には2026年11月時点で3店舗があり、同年12月には4店舗目が開店する予定である。
概要
バーガーキングは1954年、アメリカ・フロリダ州マイアミのハンバーガーレストランとして始まった[1]。世界120カ国以上・19,000店舗以上で展開するファストフードチェーンで、毎年1,000店舗以上を新規出店していると公式サイトは説明している[2]。日本法人の株式会社ビーケー・ジャパンは東京都千代田区一番町に本社を置き、代表取締役社長は野村一裕である[3]。
特徴
直火焼き（フレイムグリル）
バーガーキングの最大の特徴は、鉄板ではなく専用のブロイラーでビーフパティを直接火で焼く「直火焼き方式（Flame-Grilled）」である[4]。この調理法では余分な油が落ち、必要な肉汁が残るため、ジューシーでスモーキーな香りのパティに仕上がるという[5]。同社は1954年以降この方式を続けているとしている[6]。
ワッパー
看板商品の「ワッパー（WHOPPER）」は1957年に発売された[7]。公式サイトも「1957年以来、最も人気になったハンバーガー」と記載している[8]。バンズの直径は約13センチ（5インチ）で、レタス・トマト・オニオン・ピクルス・ビーフパティを、ケチャップ・マヨソース・シーズニングでまとめた構成である[9]。トマトは鮮度を保つため店舗でスライスしているという[10]。
注文・店舗サービス
具材の追加や抜きなど、好みに合わせたカスタマイズを前提とした業態で、公式サイトは創業時から「お客様のお好み通りにハンバーガーをカスタマイズできる」点が人気の理由だったと説明している[11]。店舗ではモバイルオーダーやクレジットカード決済に対応する店が多く、一部店舗ではWi-Fiや朝メニューの提供もある[12]。
日本での展開
第1期（1993年 - 2001年）
日本には1993年、西武商事がアメリカのバーガーキング社とフランチャイズ契約を結び、同年9月22日に西武池袋線入間市駅の駅ビルに日本1号店「入間店」を開店した[13]。事業は1996年に日本たばこ産業（JT）が設立したバーガーキングジャパン（旧）に引き継がれたが、低価格競争の激化などにより2001年3月末で営業を終了し、日本から撤退した[14]。
再上陸以降（2007年 - ）
2006年11月29日、ロッテ（日本法人）と企業支援会社リヴァンプの共同出資で株式会社バーガーキング・ジャパンが設立され、2007年6月8日に再上陸1号店となる「新宿アイランドイッツ店」が東京都新宿区に開店した[15]。この再上陸に合わせて、日本限定メニューのテリヤキワッパーが発売されている[16]。
2017年には投資ファンドのアフィニティ・エクイティ・パートナーズがフランチャイズ契約を結び、ビーケージャパンホールディングスを設立した[17]。2019年9月からはビーケージャパンが単独で運営する体制となり[18]、出店ペースが加速した。2026年11月6日の発表では、同年11月から12月中旬にかけて16店舗を新規出店し、全国401店舗（2026年12月15日時点の予定）になるとしている[19]。同社は2028年末までに全国600店舗を目指している[20]。
年表（日本）
| 年月 | 出来事 |
|---|---|
| 1993年9月22日 | 日本1号店「入間店」開店（西武商事）[21] |
| 1996年 | バーガーキングジャパン（旧）設立（JT系）[22] |
| 2001年3月 | 日本から撤退[23] |
| 2006年11月29日 | ロッテとリヴァンプの共同出資で新会社設立[24] |
| 2007年6月8日 | 再上陸1号店「新宿アイランドイッツ店」開店[25] |
| 2017年11月1日 | 株式会社ビーケー・ジャパン設立[26] |
| 2019年9月 | ビーケージャパン単独運営に移行[27] |
| 2026年11月 | 全国400店舗を突破[28] |
主なメニュー（2026年11月時点）
価格は公式メニューページの表示（税込・店舗により異なる）による[29]。
- ワッパー - 690円〜
- ワッパーチーズ - 790円〜
- ダブルワッパー - 1,140円〜
- トリプルワッパー - 1,590円〜
- テリヤキワッパー - 770円〜
- スモーキーBBQワッパー - 770円〜
- アボカドワッパー - 890円〜
- フレンチフライ - 290円〜
- ハッシュブラウン - 150円
朝メニュー（一部店舗のみ）は、チーズバーガーコンビ390円、ワッパーJr.セット600円、アボカドワッパーJr.セット700円などが掲載されている[30]。朝メニューの提供時間は店舗ごとに異なり、岡崎竜美丘店では9:00〜10:30と案内されている[31]。
2026年11月5日には、直火焼きビーフ4枚を使う超大型バーガー「ギルティ ザ・ワンパウンダー」が新発売された[32]。
岡崎市の店舗
2026年11月時点で、岡崎市内には3店舗が営業している。いずれも2020年以降に開店した店舗である。
| 店舗名 | 所在地 | 開店日 | 営業時間 |
|---|---|---|---|
| イオンタウン岡崎美合店 | 岡崎市美合町字つむぎ南1-1（イオンタウン岡崎美合 1F） | 2020年11月27日 | 10:00〜21:00（ラストオーダー20:30） |
| MEGAドン・キホーテUNY矢作店 | 岡崎市舳越町字神道35番地（MEGAドン・キホーテUNY矢作 1F） | 2026年4月16日 | 9:00〜22:00 |
| 岡崎竜美丘店 | 岡崎市東明大寺町10-7 | 2026年6月25日 | 9:00〜22:00 |
出典：イオンタウン岡崎美合公式サイト[33]、バーガーキング公式店舗紹介[34]、各開店プレスリリース[35][36][37]。
イオンタウン岡崎美合店
岡崎市で最初に開店した店舗で、2020年11月27日にオープンした[38]。イオンタウン岡崎美合の1階に入っており、営業時間は10:00〜21:00、ラストオーダーは20:30である[39]。電話番号は0564-64-7672[40]。名鉄名古屋本線「美合駅」から徒歩約13分で、買い物のついでに利用しやすい[41]。2020年の開店時には、当時の新店舗共通の施策として、ニューヨーク発のグローバル店舗デザイン「20/20 Prime」を導入すると発表されていた[42]。ショッピングセンター内の店舗のため閉店が早く、公式の店舗情報に朝メニューの記載はない[43]。
MEGAドン・キホーテUNY矢作店
2026年4月16日9時にオープンした[44]。MEGAドン・キホーテUNY矢作の1階に入り、営業時間は9:00〜22:00で、朝メニューとWi-Fiに対応する[45]。最寄り駅は愛知環状鉄道「北岡崎駅」で、徒歩約24分とやや離れているため車での利用が中心になる[46]。同施設の駐車場は600台である[47]。
岡崎竜美丘店
2026年6月25日9時にオープンした[48]。開店日は当初6月30日と案内されていたが、6月25日に前倒しされた[49]。場所は東明大寺町で、2025年12月29日に閉店した「濃厚中華そば 餃子 丸福 岡崎竜美丘店」の跡地にあたる[50]。
営業時間は9:00〜22:00で、モバイルオーダーは9:00〜21:30、朝メニューは9:00〜10:30の案内である[51]。電話番号は0564-64-2372[52]。店舗は全席禁煙で駐車場を備える[53]。東岡崎駅から徒歩約20分、男川駅から徒歩約12分とされ[54]、中心市街地と竜美丘の住宅地の中間に位置する。
岡崎六名南店（開店予定）
2026年12月30日に、岡崎市六名南2-1-3に「岡崎六名南店」が開店する予定である[55]。愛知環状鉄道「六名駅」から徒歩約3分の立地とされ、開店時点で岡崎市内4店舗目となる[56]。営業時間や席数などは、2026年11月時点で公表されていない。
岡崎市での出店の動き
岡崎市では2020年11月のイオンタウン岡崎美合店を皮切りに、2026年4月の矢作店、6月の竜美丘店と、2026年に2店舗が相次いで開店した[57]。12月には六名南店が加わり、2025年末には美合店1店舗だけだった市内の店舗が1年で4店舗になる計算である。
出店先は、イオンタウンやMEGAドン・キホーテUNYといった大型商業施設の店内と、竜美丘店・六名南店のような単独店舗に分かれる。矢作店と六名南店は愛知環状鉄道沿い、竜美丘店と美合店は名鉄名古屋本線沿いにあり、市内の広い範囲をカバーする配置になっている。
未解決・情報募集
- 岡崎六名南店の営業時間、席数、駐車場台数、朝メニューの有無
- 岡崎竜美丘店の駐車場台数、席数、ドライブスルーの有無
- MEGAドン・キホーテUNY矢作店の朝メニュー提供時間
- イオンタウン岡崎美合店が出店時に導入したとされる店舗デザイン「20/20 Prime」の現況
- 岡崎市内にこれより前にバーガーキングが出店していたことがあるか（1993〜2001年の第1期、2007年以降の第2期とも）
出典
- ↑ バーガーキング公式「バーガーキングStory」
- ↑ バーガーキング公式「バーガーキングStory」
- ↑ バーガーキング公式「バーガーキングStory」（会社概要）
- ↑ バーガーキング公式「Why バーガーキング」
- ↑ バーガーキング公式「Why バーガーキング」
- ↑ バーガーキング公式「Why バーガーキング」
- ↑ Wikipedia「バーガーキングの歴史」
- ↑ バーガーキング公式「Why バーガーキング」
- ↑ イザ！「バーガーキングの看板メニュー「ワッパー」って？ 重量・カロリー比較で徹底解説」2024年10月3日
- ↑ バーガーキング公式「Why バーガーキング」
- ↑ バーガーキング公式「バーガーキングStory」
- ↑ バーガーキング公式 店舗紹介「岡崎竜美丘」
- ↑ Wikipedia「バーガーキング (日本)」
- ↑ Wikipedia「バーガーキング (日本)」
- ↑ Wikipedia「バーガーキング (日本)」
- ↑ 日本食糧新聞「「バーガーキング」再上陸、1号店新宿にオープン 「テリヤキワッパー」目玉に」2007年6月13日
- ↑ Wikipedia「バーガーキング (日本)」
- ↑ ダイヤモンド・ハーバード・ビジネス・レビュー「バーガーキングは賛否を巻き起こすマーケティングをどのように実行してきたのか」2025年7月6日
- ↑ 株式会社ビーケー・ジャパン「バーガーキング®が全国400店を突破！…」2026年11月6日
- ↑ バーガーキング プレスリリース「6月は群馬、愛知、京都、静岡、東京、大阪、兵庫、宮崎に合計9店舗を続々と出店し370店舗を突破！」2026年6月22日
- ↑ Wikipedia「バーガーキング (日本)」
- ↑ Wikipedia「バーガーキング (日本)」
- ↑ Wikipedia「バーガーキング (日本)」
- ↑ Wikipedia「バーガーキング (日本)」
- ↑ Wikipedia「バーガーキング (日本)」
- ↑ バーガーキング公式「バーガーキングStory」（会社概要）
- ↑ ダイヤモンド・ハーバード・ビジネス・レビュー 2025年7月6日
- ↑ 株式会社ビーケー・ジャパン プレスリリース 2026年11月6日
- ↑ バーガーキング公式「メニュー」
- ↑ バーガーキング公式「メニュー」（朝メニュー）
- ↑ バーガーキング公式 店舗紹介「岡崎竜美丘」
- ↑ バーガーキング公式「ニュース」
- ↑ イオンタウン岡崎美合 公式サイト（ショップ情報）
- ↑ バーガーキング公式 店舗紹介「岡崎竜美丘」
- ↑ 株式会社ビーケー・ジャパン「バーガーキング®が大型商業施設への新規出店を強化！…」2020年11月10日
- ↑ 株式会社ビーケー・ジャパン「バーガーキング® 3・4月でついに店舗数が全国350店を突破！…」2026年3月19日
- ↑ 株式会社ビーケー・ジャパン「バーガーキング® が宮崎県に初上陸！…」2026年6月22日
- ↑ 株式会社ビーケー・ジャパン プレスリリース 2020年11月10日
- ↑ イオンタウン岡崎美合 公式サイト（ショップ情報）
- ↑ イオンタウン岡崎美合 公式サイト（ショップ情報）
- ↑ 楽天ぐるなび「バーガーキング イオンタウン岡崎美合店」
- ↑ 株式会社ビーケー・ジャパン プレスリリース 2020年11月10日
- ↑ イオンタウン岡崎美合 公式サイト（ショップ情報）
- ↑ 株式会社ビーケー・ジャパン プレスリリース 2026年3月19日
- ↑ バーガーキング公式「店舗紹介」
- ↑ ドン・キホーテ 公式「MEGAドン・キホーテUNY矢作店」
- ↑ ドン・キホーテ 公式「MEGAドン・キホーテUNY矢作店」
- ↑ 株式会社ビーケー・ジャパン プレスリリース 2026年6月22日
- ↑ 岡崎にゅーす「バーガーキング岡崎竜美丘店がまもなくオープン！市内3店舗目が誕生します！」2026年6月17日
- ↑ 東岡崎オンエア「バーガーキング 岡崎竜美丘店が2026年6月25日OPEN」
- ↑ バーガーキング公式 店舗紹介「岡崎竜美丘」
- ↑ バーガーキング公式 店舗紹介「岡崎竜美丘」
- ↑ 食べログ「BURGER KING 岡崎竜美丘店」
- ↑ 東岡崎オンエア「バーガーキング 岡崎竜美丘店が2026年6月25日OPEN」
- ↑ オカザキチューブ「【岡崎】市内4店舗目となるあの人気店！オープン日と住所が判明」2026年10月26日
- ↑ 開店図鑑「【岡崎市】バーガーキング岡崎六名南店が12月30日オープン！六名駅から徒歩約3分」2026年10月25日
- ↑ 号外NET岡崎市「【岡崎市】バーガーキング岡崎竜美丘店が6月30日オープン！ 岡崎市内3店舗目が誕生」2026年5月6日