まるぎん商店
まるぎん商店（まるぎんしょうてん）は、愛知県岡崎市鴨田町田起にあるラーメン店である。2000年創業で、和歌山ラーメンのような濃厚な豚骨醤油を看板として開業した。元祖あごそば、塩セレブなラーメン、台湾まぜぎんなどのメニューで知られる[1][2]。
概要
歴史
2000年の創業である。当時の岡崎にはまだなかった「和歌山ラーメンのような濃厚な豚骨醤油」を看板として開業した[1]。以来、「今日より旨い一杯を」を掲げてメニューを増やしてきた[1]。
メニュー
主なメニューは次のとおりである[1]。
- 中華ソバ - 豚骨醤油系の基本メニュー
- 元祖あごそば - あごだしを使った一杯
- 塩セレブなラーメン - 独創的なネーミングの塩ラーメン
- 台湾まぜぎん - 台湾まぜそば風のメニュー
- 濃厚煮込み担々麺
- 匠餃子
注文は自動券売機で行う。店内には「I♥MG（アイラブまるぎん）」と書かれたオリジナルのマグカップがあり、750円で販売されている[1]。
まるぎん二号
系列店に「まるぎん二号」がある。岡崎市昭和町下川田10-2にあり、二郎系のボリューム満点のラーメンを提供する。西岡崎駅から366m、駐車場は19台程度である[2]。麺の量、トッピング、カスタマイズが豊富で、女性や子どもでも利用しやすい[1]。
家康らぁめん
岡崎商工会議所の「家康公グルメLIST」では、家康らぁめん Mizuno-Style として、水野勝成らしく、こうじ味噌と八丁味噌の2つの味を楽しむラーメンが紹介されている[3]。
アクセス
名鉄「大門駅」から徒歩約1,475m。北岡崎駅方面から車でもアクセスできる。店の前に10台ほどの駐車場があり、人気店のためオープン前に満車になることもある[1]。
思い出・証言（未検証）
この欄は、利用者の思い出・証言をもとに書かれています。 書籍・新聞・公式資料による裏付けは取れていません。事実として引用する際はご注意ください。裏付けとなる資料をご存じの方は、出典への追加をお願いします。
- 創業当時のまるぎん商店の味、元祖あごそばの思い出、まるぎん二号の行列などを募集しています。
未解決・情報募集
- 創業者の経歴と開業の経緯
- 元祖あごそばを始めた時期
- まるぎん二号の開店年
- メニューの変遷