萬珍軒本店

萬珍軒本店（まんちんけんほんてん）は、愛知県岡崎市康生通東にある中国料理店である。1936年（昭和11年）創業の老舗で、四川・広東・北京の技法を柱に、海鮮料理や飲茶・点心を提供する。平日ランチでは五目あんかけラーメンなどの麺類も食べられる^[1]^[2]。

概要

萬珍軒本店は1936年（昭和11年）の創業である。開店当初から代々積み重ねられた料理の技術が、本店の味として受け継がれている。伝統的な味を残しつつ、創作的な新しい料理も取り入れている^[1]。

四川・広東・北京を中心に、あっさりした海鮮料理を得意とする。フカヒレの姿煮込み、大海老の老酒炒め、陳麻婆豆腐などが知られる^[1]^[2]。

平日ランチでは、五目あんかけラーメンなどの麺類ランチが提供される。ランチメニューには週替わりランチ、ヘルシー粥ランチ、コースランチなどがある^[2]。

岡崎市内に本店、南店、井ノ口店、東店、竜美丘店の5店舗がある。各店の関係性は不明な点もある。名古屋の萬珍軒とは別系列である^[2]。

名鉄名古屋本線「東岡崎駅」から名鉄バスで約6分、「本町」下車徒歩約5分。中岡崎駅から約905m^[2]。

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